VGT1103 - World Coffee Inclusion

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▪️Concept
World Coffee Inclusion
A society where no one involved in coffee falls off the path to happiness.
World Coffee Inclusion refers to a global movement that aims to make the coffee industry more inclusive and fair. This includes various initiatives and practices to ensure fair wages, safe working conditions, and equal opportunities for all participants in the coffee supply chain, from farmers to baristas.

▪️Social issues to be solved
It is one of the most beloved drinks in the world, consumed 3 billion cups a day, and is a global industry. Therefore, the coffee supply chain provides employment to many people around the world.
On the other hand, coffee bean production has an aspect of being a negative industry that originally expanded along with slavery. There is often a large gap between the power of sellers and buyers, and they are still unable to escape from this, with data showing that 70% of producers are small and medium-sized (less than 1 hectare) and about half of them are in absolute poverty.
The specialty coffee movement that began in the United States around 1970 has gradually improved things, but there are still many cases where there are still black boxes and doubts about the contribution to the upstream producers (especially cherry pickers) in the supply chain.

▪️Personal thoughts
When I am asked why I am in business, I try to answer, "I want to eliminate "bad" inequality." Not all inequality in the world is bad, but rather, inequality often creates a healthy competitive principle and turns into energy for development. The important thing is that if there is a ladder between the inequalities and people can go up and down there, they can do their best.
However, there are many cases where there is no ladder between the inequalities and division is created.
I became desperate and fled to a remote island, or I was in financial trouble... A coffee farmer I visited for the first time in 2016. At the same time, I met people with a worldview I had never met before, such as those in social welfare, and by meeting people who supported my challenges, I learned the value of having the necessary money and education in the hands of those who need it.
And it is very important to have a place where you can fall back like a cushion even if you fail (= a place where you can say I'm home). I came to think that in order to avoid division, three things are necessary: ​​"money," "education," and "a place where you can say I'm home." I would be happy if I could create a system that satisfies these three things even a little through my business activities, and create a world where anyone can move up and down the ladder of inequality.

The mission (= what I decided to do by making use of my individuality) born from such motivation is "helping to create I'm home."

By developing a business that can support customers in "creating a place where they can say I'm home," and creating a company that can become the foundation for those who work in that business to "create a place where they can say I'm home,"

I want to contribute to creating a society where everyone can find their place and stand with peace of mind. First of all, I want to make a splash in the coffee industry, which I have loved and have been taken care of since childhood. I continue to search for essential problem-solving methods so that people involved in coffee, who have been left unnoticed and left unattended, do not stray from the path to happiness.

 

▪️コンセプト
世界珈琲包摂（World Coffee Inclusion）
コーヒーに関わる人が、幸せへの道から抜け落ちない社会。
ワールドコーヒーインクルージョン（世界珈琲包摂）は、コーヒー業界をより包括的で公平にすることを目指す世界的な運動を意味しています。これは、農家からバリスタまで、コーヒー供給チェーンのすべての参加者に公正な賃金、安全な労働条件、そして平等な機会を確保するための様々な取り組みや実践を含みます。

▪️解決したい社会課題
1日30億杯消費されている、世界中で最も愛されている飲み物の一つであり、グローバルな産業。よって、コーヒーサプライチェーンにおいて、世界中で多くの人々に雇用を提供しています。
一方で、コーヒー豆生産は、もともと奴隷制とともに拡大した負の産業という側面が存在している。売り手と買い手の力には大きな隔たりがあることが多く、今もそこから脱却できず、生産者の7割が中小零細（1ヘクタール未満）でそのうちの約半数は絶対的貧困下にあることがデータで示されています。
1970年頃アメリカから始まったスペシャルティコーヒー運動により、徐々に改善されてきているが、まだまだブラックボックスになっている部分やサプライチェーンの
最川上の生産者（特にチェリーピッカー）への貢献には疑問符がつくケースが多い。

▪️個人的な思い
なぜ事業をしているんですか？と質問をいただく時は「”悪い”格差をなくしたい」と答えるようにしています。世の中の格差が全て悪いのではなく、むしろ格差が健全な競争原理を生み発展のエネルギーに変わる場合が多い。大切なことは、格差の間にちゃんとはしごがかかっていて、そこを上下できるのであれば、人は頑張れます。
しかし、格差の間にはしごがかかっておらず、分断が生まれているケースが多くなっています。
僕は、自暴自棄になって離島に逃亡したり、お金に困ったり・・。2016年に初めておとづれたコーヒー農園の方。同時期に出会った社会的養護等の今まで出会ったことがない世界観の方と話したり、挑戦を後押ししてくれる存在に出会えたことで、必要なお金と教育が、必要としている人の手元にあることの尊さを知りました。
そして、失敗してもクッションのように倒れこめる場所（＝ただいまと言える場所）があることがとても大切。分断を生まないためには、「お金」と「教育」、そして「ただいまと言える場所」の３つが必要だと考えるようになりました。事業活動を通じて、少しでもその３つを満たす仕組みをつくって、だれでも格差のはしごを行き来できる世の中になったら嬉しいなと。
そんな動機付けによって生まれたミッション（＝個性を生かしてやろうと決めたこと）が「ただいまをつくる、お手伝い」です。
お客さまの「ただいまと言える場所をつくる」支援ができる事業を展開しつつ、その仕事に従事する人の、「ただいまと言える場所づくり」の土台になり得る会社をつくることを通じて、
誰もが自分の居場所をみつけて、安心して立っていける社会づくりに貢献したい。まずは幼少期からお世話になり、大好きなコーヒー業界に、
一石を投じる。見ないままになってしまって放置されているコーヒーに関わる人が、幸せの道から外れないため、本質的な課題解決手法を模索し続けています。

 

Designer - TAKANORI WADA - JAPAN